1 Onderwerp door TaartAnnemarie

  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 59

Onderwerp: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

Wie kan mij vertellen waarom mijn taart niet mooi recht aan de bovenkant is?? hij bobbelt helemaal?

2 Reactie door Faila

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 05-09-2011
  • Berichten: 144

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

ben je er met een smoother overheen gegaan toen je de marsepein/fondant bovenop de taart hebt gelegd?

  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 59

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

Faila schreef:

ben je er met een smoother overheen gegaan toen je de marsepein/fondant bovenop de taart hebt gelegd?

Hij komt net uit de oven ik heb er nog niks mee gedaan.

4 Reactie door Henriette34

  • Van: Annen
  • Geregistreerd: 06-06-2011
  • Berichten: 1279

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

Dan is dat de onderkant. Je moet de taart omkeren, de kant die in de bakpan zit is de bovenkant.

"Creatieve mensen hebben geen rommel. Ze hebben overal ideeën liggen"

Henriette34's Website

5 Reactie door zeester88

  • Geregistreerd: 04-11-2011
  • Berichten: 2

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

Dat is bij mij ook, mijn bovenkant staat helemaal bol.
Maar als ik de onderkant dan gebruik als bovenkant, dan staat de taart toch niet helemaal plat op het aanrecht, dan zit er toch nog een stukje tussen de bolling en de rand van de taart wat het aanrecht niet raakt?
Ja ik weet zo goed hoe ik uit moet leggen maar ik hoop dat jullie het snappen.

6 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

De bolling afsnijden kan ook helpen...

7 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: taart gemaakt alleen de bovenkant is helemaal bobbelig

Of die randjes opvullen met marsepein/fondant...........

Proberen op lagere temperatuur te bakken kan ook helpen, dan kan de zijkant gelijk met het midden rijzen....