1 Onderwerp door Ivy84

  • Geregistreerd: 18-09-2011
  • Berichten: 521

Onderwerp: Mijn bokkenpootjes vulling lijkt meer op schuim, klopt dit?

Afgelopen weekend voor het eerst een andere vulling gebruikt dan jam en botercrme, het werd Bokkenpootjes vulling  :9 

Hij was super lekker alleen leek het veel meer op een soort schuim massa dan enkel slagroom met stukjes bokkenpoot erin. Ik had het meer verwacht als een laagje slagroom, net als op een slagroom taart.

Ik heb slagroom met klopfix gemaakt en toen de verkruimelde stukjes erdoorheen geschept, niet met de mixer maar met een lepel, maar hoe meer bokkenpoot ik erin deed hoe sneller de slagroom verdween !!


Hoort dit zo te zijn?

Liefs ivy

2 Reactie door @ppeltje

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-06-2010
  • Berichten: 2567

Re: Mijn bokkenpootjes vulling lijkt meer op schuim, klopt dit?

Ik doe de bokkenpootjes altijd door de botercrème...  :9

Dat is toch een TAART waard!

3 Reactie door Jettie

  • Geregistreerd: 17-10-2010
  • Berichten: 72

Re: Mijn bokkenpootjes vulling lijkt meer op schuim, klopt dit?

Mijn bokkepootjes vullng is altijd kruimelig en vrij stevig. Smeert niet makkelijk en is tamelijk "droog". Is wel favoriet in ons gezin, dus ik maak het regelmatig!
gr.Jettie

4 Reactie door NewP

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 20-04-2011
  • Berichten: 126

Re: Mijn bokkenpootjes vulling lijkt meer op schuim, klopt dit?

Bij mij was het de eerste keer ook vrij schuimig. Ik zou de klopfix weglaten, want het is over het algemeen stevig genoeg!

5 Reactie door Ivy84

  • Geregistreerd: 18-09-2011
  • Berichten: 521

Re: Mijn bokkenpootjes vulling lijkt meer op schuim, klopt dit?

Meiden Top  :thumb:  nu weet ik tenminste dat het zo hoort, ook al was hij suepr lekker, zag er alleen beetje weird uit !!