( sorry kon het niet laten, als het niet "kan" veranderen jullie het maar !!)

Vond ze zó grappig, heb de hartige variant gemaakt.

Meteen het recept maar even voor wie wil :

250 gram bloem

175 gram koude boter

100 gram kaas

handje blanke amandelen

flinke snuf zout

peper

beetje kerriepoeder

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Doe alles in een kom, en kneed tot een deeg. De koekjes worden het lekkerst als je niet te lang kneedt, het deeg mag niet te warm worden.

Neem nu stukjes deeg en maak er "worstjes" van. Knijp ze op twee plaatsen een beetje in zodat je de vorm van een vinger krijgt. Maak kleine inkepingen met een mesje op de knokkels. Duw aan een kant een amandel op het deeg.

Bak de vingers ongeveer 15 minuten. Laat ze niet te donker worden, dan worden de kaaskoekjes bitter. Ze worden pas knapperig als ze helemaal afgekoeld zijn.