dit recept gebruik ik ook. na 2 mislukte bakrondes, gaan ze nu goed.

mijn bevindingen:
check je oventemperatuur met een oventhermometer, ik heb m 180C
onderin de oven bakken
normale cupcakes 20 minuten + 3 minuten
mini cupcakes 16 minuten + 2 minuten
vullen met spuitzak, normale cc 40 gr, mini's 12 gram
niet de oven openmaken voor de baktijd om is

en met mixen, gooi ik neit alles bij elkaar, maar eerst boter en suiker, dan ei , dan melk, en als laatste snel en voorals kort de bakpoeder erdoor mixen

vandaag aan het recept 4 theelepels cacaopoeder toegevoegd ipv de vanillesuiker voor lekkere chocolade cupcake's
waren ook goed gelukt!!