Hoi!
Leuk he, koekjes maken?

Een tip voor de dikte: Als je het doorroert, en het wordt in zo'n 15 seconden weer helemaal glad ( dus niet eerder), dat is is preceis goed ( Duurt het langer dan 20 seconden, dan beter nog een druppeltje toevoegen, anders hou je dikke strepen )

Veel succes!

Je kan het op 2 manieren doen,
Met een dikke icing in een spuitzak een randje langs het koekje spuiten en daarna invullen met 10 sec icing( icing die tussen de 7 en 10 tellen glad trekt als je er een streep inmaakt met een mes), eventueel je koekje zachtjes schudden als er strepen blijven, het randje dat je hebt gespoten zorgt ervoor dat je icing op het koekje blijft.

Je kan ook dikkere icing nemen en daar meteen je koekje mee vullen, dat niet meer dan 15 of 20 sec nodig heeft om glad te trekken, het mooiste is om dat met een spuitzak te doen.

De vele luchtbellen  kan je voorkomen door de mix met een spatel of vlinder te mixen ipv een garde, heb je dit niet dan kan je de icing ook even laten staan en de luchtbel en dan kapotprikken, dit kan je ook met grote luchtbellen op je koekje doen

Heel veel succes en ze zien er echt al leuk uit hoor,

Ik heb toevallig nog 2 plekjes vrij voor een workshop zaterdag de 29 ste

Een vlinder is de platte garde van de keukenmachine ( ik heb een kitchen aid, het model daarvan lijkt een beetje op een vlinder).

Met een spuitje kan idd ook, volgende keer meteen na het aanbrengen de luchtbellen even doorprikken