Voor mijn lieve mams die morgen jarig is een nautische taart met ruffles en een pioenroos bovenop.
Op speciaal verzoek in de onderste laag een frisse vulling van in honing en kaneel gestoofde appeltjes met rozijnen en citroenfrosting en in de bovenste laag sinaasappel,gember marmelade en citroenbavarois. Beide zijn citroen spongecakes.

Mijn ouders passen bijna iedere maandag en dinsdag op ons dochtertje en logeren dan bij ons. Een prettig voordeel is dan dat onze was heerlijk gestreken wordt en dat ik zelf niet hoef te koken.
Bovendien is het heel gezellig en fijn dat ons meiske lekker thuis kan zijn die dagen.
Afgelopen week waren ze een weekje zeilen op een klipper, een hobby van  vooral mijn moeder, vandaar de nautische invloed op deze taart.

1 van de bedels, het ankertje heb ik van Chymera (bedankt!;-) gekregen.  En ik heb als kado ook een zilveren bedelarmband voor mn moeder uitgezocht...

Bedankt voor t kijken:-) Hoop dat je 'm leuk vindt!