ik denk dat het afhangt van hoe je je mousse gemaakt hebt. want mousse is luchtig en als je er klopfix door heen slaat kan dit gevolgen hebben voor de luchtigheid.

je zou eventueel wat extra gelatine kunnen toevoegen voor extra stevigheid, maar ik weet niet of dat helpt en of je dat gaat proeven.

maar in de koelkast stijft alles aardig op hoor, dus misschien is het helemaal niet nodig.