1 Onderwerp door lottesterretje

  • Geregistreerd: 12-10-2011
  • Berichten: 1

Onderwerp: Slagroom kleuren..

Hallo allemaal,

Ik wil voor mijn vriendje een taart maken, maar ik wil iets doen met zwart.. Ik wil liever geen fondant gebruiken, dus ik dacht, misschien kan ik de slagroom zwart maken met kleurstof? Ik heb wel vaker gelezen dat je dit met andere kleuren kunt doen, maar als je dit met zwart doet, wordt dit dan ook écht zwart? En wat betreft de taart, kan ik de cake ook gewoon zwart maken met zwarte kleurstof?
Hopelijk kan iemand me helpen, alvast bedankt!!  :)

2 Reactie door Sharrr

  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 916

Re: Slagroom kleuren..

Of de cake écht zwart wordt met kleurstof, betwijfel ik. Ik denk dat je dan beter met chocoladecake kan werken, er was ergens nog een topic hierover met goede tips voor een donkere/zwarte cake.

Slagroom kleuren kan sowieso en ik denk dat zwart dan ook wel echt zwart zal worden, maar ik zeg er wel bij: ik heb alleen ervaring met de wat vrolijkere (heldere) kleuren.

Zondag 14 oktober loop ik 4 Mijl voor de Dierenbescherming afdeling Groningen. Je kan mijn actie steunen via http://www.geef.nl/sharon of http://www.geef.nl/actie/miles-4-animals - Alvast bedankt!

3 Reactie door smarianne

  • Van: Damwoude
  • Geregistreerd: 22-12-2007
  • Berichten: 6996

Re: Slagroom kleuren..

Verwacht dat er veel kleurstof door je slagroom moet om het zwart te krijgen en dat zal de smaak van je slagroom wel niet ten gunste zijn. Zou zelf ook nooit voor zwart kiezen. Misschien is suiker kleuren een optie? Wat besprenkelen met zwarte suiker. Das best te doen

Groet van Marianne
https://www.facebook.com/mariannesgebaksels

smarianne's Website

4 Reactie door Marinina

  • Van: IJmuiden
  • Geregistreerd: 19-04-2010
  • Berichten: 7248

Re: Slagroom kleuren..

Volgens mij krijg je de slagroom niet zwart, maar gaat het een hele  onsmakelijke kleur grijs worden  :s

http://www.mijnalbum.nl/Album=NNR37Q3J

5 Reactie door lizzie

  • Van: Lelystad
  • Geregistreerd: 10-06-2010
  • Berichten: 318

Re: Slagroom kleuren..

Denk dat zwart wel een heel moeilijke kleur is, maar als je er eerst chocolade door doet dan smaakt het misschien ook nog lekker en is het in iedergeval al donker!

Succes ermee

www.koekiekoekie.nl. Koekje erbij?

lizzie's Website