Na die schitterende roostaartjes van de medeforummers en die duidelijke how-to, wilde ik het er ook eens op wagen.
Vrijdag is een goede kennis van me (soort derde oma van me) jarig, ze is er vrijdag zelf niet dus geef ik het taartje vanmiddag alvast. Goede reden om eens een roostaartje te proberen, dacht ik zo.

Man, man wat heb ik staan vloeken! Ik denk dat ik de fondant te dun uit heb gerold waardoor alles continu inzakte en naar beneden flapte. uiteindelijk alles met propjes keukenpapier weten te stutten en een nachtje laten drogen.
Ik moet zeggen, het resultaat valt me niet tegen, ben niet tevreden maar zo voor de eerste keer....
Het taartje is een 12cm blanda gevuld met aardbeien en luchtige citroen-kwarktaartvulling.

Feedback: graag!
Groetjes Corinne.