Onderwerp: Niet één maar vier prinsessentaarten voor de jarige...
Dat was de opdracht die ik paar weken geleden kreeg....Eigenlijk was de vraag of ik eentje kon maken en een chocoladebom.De jarige had zelf de bakvorm van Wilton gekocht. maar paar daagjes andien, smsje, dat ze nog 3 popjes had bijgekocht....en het haar leuk leek voor 4 taartjes. Best een uitdaging, want dit was de eerste keer dat ik het zou maken. Vier verschillende smaken.....hier komen ze dan.
Taartje1 rood: red velvet met witte chocolade cream cheese frosting en red velvet crumb
Taartje2 wit: biscuit met citroenmousse, lemoncurd en frambozen en meringue
Taartje3 roze: biscuit met caramelroom en baileysroom
taartje4 turkoise: chocoladebiscuit met marsmousse, dulche de leche en witte chocoladekrokant. Rok afgestreken met ganache
ideeen, die 1e met krummels en de 2e met eiwit 
)