1 Onderwerp door Marvivman

  • Geregistreerd: 28-09-2011
  • Berichten: 396

Onderwerp: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Mijn eerste taart is een feit.

Had met goed ingelezen op het forum, maar de practijk was toch wel iets lastiger
Bakken: denk achteraf dat het biscuit misschien iets de zacht was.
Snijden: ging perfect met mijn zaagje, en zo zag het biscuit er ook erg goed uit, en niet plakkerig, dus volgens mij goed gelukt.
Vulling: banketbakkersroom en op de andere laag aardbeienjam

Afsmeren: met botercreme was best lastig om het mooi dus te krijgen, en af en toe hing er een mini stukje biscuit aan mijn paletmes.

Bekleden: het uitrollen van de fondant, was ook nog wel ff een handigheidje. Bleef af en toe plakken aan mijn roller. Beetje ingewreven met poedersuiker, en dan ging het wel.

Had het op een placemat gezet zodat ik hem ook makkelijk kon draaien. Werkte prettig.

MAAR toen moest die van de placemat af. Oeps, beetje geklungel en gedoe, maar ik heb hem maar weer op het plaatje van mijn springvorm gezet. Moet natuurlijk zo'n taartenkartonnetje onder.

Ook is die niet helemaal strak. Een beetje hobbel de bobbel zeg maar. Maar door de foto's van de taart in mijn dienblad, verdoezel ik dat een beetje. Vooruit ook een foto van de zijkant.

Er zullen er vast nog meer volgen.......... en oefening baart kunst.

Feedback en tips zijn van harte welkom

http://www.mijnalbum.nl/Foto-YVAMUYLT-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-SMZYQ7GP-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-FV8SDOAM-D.jpg


ps dit berichtje hier geplaats omdat ik hier gister was begonnen. Kopieer mijn berichtje ook nog wel ff naar "de show off topic.

Bedankt voor het kijken.

2 Reactie door Marvivman

  • Geregistreerd: 28-09-2011
  • Berichten: 396

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Waarom krijg ik nu de links erin, in plaats van de foto????

3 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Marvivman schreef:

.......

http://www.mijnalbum.nl/Foto-YVAMUYLT-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-SMZYQ7GP-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-FV8SDOAM-D.jpg

Je had je foto's tussen url en url gezet, maar dat moet tussen img en img staan. dan zie je ze meteen.

Ik vind het een mooie taart!
Je hebt hele mooie kleuren gebruikt.
En tja de zijkant, die is nog hobbelig. Heb je een smoother? Dat werkt goed om hem gladder te krijgen. En vooral veel oefenen.
Smaakte hij ook lekker? Want dat is toch ook wel erg belangrijk.

Groetjes Gerien

4 Reactie door Marvivman

  • Geregistreerd: 28-09-2011
  • Berichten: 396

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Hoi Gerien,

Bedankt dat je mijn foto's zichtbaar hebt gemaakt. Weet ik dat truckje voor de volgende keer.
Heb wel een smoother, maar dan nog kreeg ik het niet glad. Voelde bij wijze van een beetje blubberig, veerde weer terug zeg maar. Lastig te omschrijven.
Gewoon oefenen.
En de smaak........ dat is nog ff een verrassing, wil hem eerst nog "heel" showen aan man en kids. Misschien vanavond na het eten een stukje als toetje hihihihi

5 Reactie door cbuckens

  • Van: Zegge
  • Geregistreerd: 26-09-2008
  • Berichten: 10878

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Nou, voor een eerste taart, alle complimenten hoor ! Mooie kleur en mooie bloemen ! En ja, de zijkant kan strakker, maar ik heb ook veeeeeeeel erger gezien bij eerste taarten (waaronder die van mezelf) dus ik vind het hartstikke knap van je, eet smakelijk vanavond !

Groetjes, Conny

cbuckens's Website

  • Van: Stadskanaal
  • Geregistreerd: 16-09-2011
  • Berichten: 807

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Misschien heb je het al wel zo gedaan hoor, maar wat je kunt doen is de taart na het afsmeren een half uurtje ofzo in de koelkast zetten, zodat de botercrème op kan stijven. Vervolgens kun je hem nog wat gladder maken met een verwarmd paletmes (onder de warme kraan en goed afdrogen)

Zoals ik al zei, misschien heb je dat wel al gedaan, maar ik heb aan deze tip veel gehad (hoewel mijn taarten ook nog veeeeel strakker kunnen, haha!)

Ow, ennuh; mooie taart!!

Een taart maakt van elke gelegenheid een speciale gelegenheid!

Mariekes Baksels's Website

7 Reactie door Sharrr

  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 916

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Ik vind hem mooi en veel minder bobbelig dan mijn eerste taart. Knap gedaan hoor :thumb:

Zondag 14 oktober loop ik 4 Mijl voor de Dierenbescherming afdeling Groningen. Je kan mijn actie steunen via http://www.geef.nl/sharon of http://www.geef.nl/actie/miles-4-animals - Alvast bedankt!

8 Reactie door Marvivman

  • Geregistreerd: 28-09-2011
  • Berichten: 396

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

MissCake schreef:

Misschien heb je het al wel zo gedaan hoor, maar wat je kunt doen is de taart na het afsmeren een half uurtje ofzo in de koelkast zetten, zodat de botercrème op kan stijven. Vervolgens kun je hem nog wat gladder maken met een verwarmd paletmes (onder de warme kraan en goed afdrogen)

Zoals ik al zei, misschien heb je dat wel al gedaan, maar ik heb aan deze tip veel gehad (hoewel mijn taarten ook nog veeeeel strakker kunnen, haha!)

Ow, ennuh; mooie taart!!

Had ik inderdaad ook gedaan, maar niet een half uur. Misschien iets te ongeduldig geweest. Maar lukte wel om het gladder te krijgen met het warme mes. Alleen onder de fondant vallen de bobbels meer op, vind ik

9 Reactie door Lady in red

  • Van: Wijtschate
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 2037

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

erg leuk gedaan!

There's no such thing as a bad idea. Only poorly executed awesome ones.
Bekijk mijn taartjes op: http://www.mijnalbum.nl/Album=8ZOYZRJN

10 Reactie door mama182

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 06-05-2010
  • Berichten: 203

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

mooie taarten

mama182's Website

11 Reactie door tam80

  • Van: Ommen
  • Geregistreerd: 04-02-2011
  • Berichten: 212

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

voor een 1e taart is ie goed gelukt!! :thumb:

meer van mijn creaties zien?like mijn facebook pagina!
http://www.facebook.com/#!/taartentamara

tam80's Website

12 Reactie door Sneezle

  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 28-04-2009
  • Berichten: 1644

Re: Mijn eerste taartje, beetje hobbel de bobbel, toch redelijk tevreden.

Wat een leukerd!  :thumb:

Ik ben niet chaotisch, ik orden gewoon anders!

Sneezle's Website