Een stapeltaart + strik moet je dus niet maken als er een flinke griep op komst is 
Eerst scheurde de fondant toen ik 'm op de taart legde...later bleek er toch te weinig tylose in de fondant te zitten waardoor de strik helemaal inzakte en plat werd.
Strik dus maar gerepareerd en in de vriezer gezet en gister ochtend een kwartiertje voor hij gehaald werd erop gezet.

Ik hoor graag wat jullie er van vinden en tips zijn altijd welkom!