1 Onderwerp door Rita

  • Geregistreerd: 05-10-2011
  • Berichten: 2

Onderwerp: Ik ben nieuw hier!!!

Hallo allemaal!
Wat een leuke en leerzame site!
Ik zal mij eerst even voorstellen. Ik ben Rita, 29 jaar, ben getrouwd en heb een dochtertje van bijna 11 maanden. Ze heet Sophie en is ook de reden dat ik me hier aanmeld. Ik wil graag voor haar eerste verjaardag een heel mooi marsepein taart maken. Van mijn schoonmoeder heb ik een workshop cadeau gekregen en dat vond ik super leuk. Thuis heb ik het ook al een keertje geprobeerd maar voor mijn meissie wil ik de alle mooiste taart maken en heb jullie hulp toch nodig, denk ik.
Ik heb namelijk nu al twee vragen:
1) Vorige keer is het mij niet gelukt om een hoge taart te maken, het stijgt niet in de oven, ook als ik bakpapier hoog in de vorm zet, wat doe ik dan verkeerd?
2) ik wil figuurtje maken, is het makkelijker van marsepein of rolfandant maken?

Alvast bedankt!

Gr Rita

2 Reactie door Marileen

  • Van: Lepelstraat
  • Geregistreerd: 08-09-2011
  • Berichten: 710

Re: Ik ben nieuw hier!!!

Hartstikke leuk dat je hier ook gezellig mee komt doen Rita  :)
Welkom !  :)

Groetjes!

3 Reactie door daffy

  • Van: apeldoorn
  • Geregistreerd: 04-03-2010
  • Berichten: 3673

Re: Ik ben nieuw hier!!!

Hoi Rita,

Welkom!

Om je te helpen met je vragen

1. Wat gebruik je precies op je kapsel (cake) mee te maken? Met de mix en recept hier op de site is het vooral de truc om heel lang te mixen en bij de mix warm water te gebruiken. Ook je eieren even in warm water leggen wil helpen

2. Dit is een beetje persoonlijk maar fondant word hard en marsepein niet. Het gevaar met marsepein is dus dat het figuurtje inzakt maar marsepein is (vind ik) wel lekkerder om los op te eten en dat is bij fondant minder.

Dan nog wat simpele algemene tips voor het forum :)

Boven in de balk vind je de zoek knop hiermee kun je zoeken op het forum en zo misschien op vervolg vragen antwoord vinden. Ook is er een how-to gedeelte waar een hoop voorbeelden in staan. Als je iets wil posten lees dan goed waar je wat neerzet :)

Nou dat was het geloof ik wel hahaha

Vergeet ik nog bijna het belangrijkste!! Heel veel plezier op het forum en met taarten bakken. Pas op beide zijn erg verslavend  ;)

Oww en ik weet niet waar je woont maar as vrijdag en zaterdag is er een hele leuke taartbeurs in Apeldoorn

Groetjes Daphne

4 Reactie door Rita

  • Geregistreerd: 05-10-2011
  • Berichten: 2

Re: Ik ben nieuw hier!!!

Bedankt voor de tips!
Ik heb al gezien dat er veel op de forum te vinden is, echt een leuke site.
Maar ik zal het voortaan 's avonds bekijken als mijn dochtertje slaapt.

Gr RIta

5 Reactie door Deborah1994

  • Van: zalk
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 5087

Re: Ik ben nieuw hier!!!

Welkom en heel veel (bak)plezier!