Ik ben nog niet zo lang bezig en had nog nooit een stapeltaart gemaakt. Alleen tijdens de Swirly workshop van Karen Anne had ik gestapeld (al afkijkend bij de anderen  ) Maar mijn dochter wilde voor haar verjaardag toch heel graag een 3 laags taart.

De hele week slaap ik al slecht en droom over taarten maar hij is af en stiekem ben ik best een beetje trots op het resultaat. Al had ik er vanmorgen toen ik begon een hard hoofd in. Het zwarte fondant van de bovenste taart was zo plakkerig dan ik het onmogelijk kon smootheren.

Annemieke, bedankt voor de sheet!  Iedereen bedankt voor alle tips hier op het forum.

Vulling van bovenste en onderste taart is trouwens: bokkepootjesvulling, bonbonblocvulling met nootjes en kersenvulling. De middelste is gevuld met citroenkwark, banketbakkersroom en lemon curd. Alle 3 hebben 4 lagen vulling.

Op- en aanmerkingen heel graag!! (ook ongezouten kritiek!)

Op sport en kantoor (manlief was ook jarig) moest ook getrakteerd worden, dus heb deze week flink kunnen oefenen (zie andere rubrieken)