1 Onderwerp door Inky@Homebakery Laatst bewerkt door Inky@Homebakery (26-09-2011 00:53)

  • Geregistreerd: 07-07-2011
  • Berichten: 116

Onderwerp: [Feedback] Eindelijk een carstaart waar ik trots op ben

Hehe eindelijk een taart waarmee ik tevreden ben. Een paar dingetje wat ik wat minder vind zoals de deukjes aan de voorkant. En het dusten heb ik ook nog niet echt onder controle geloof ik maar voor de rest ben ik er wel tevreden over.
De taart is gevuld met witte chocolade ganache en marsmellowfluff.
Daarna afgesmeerd met witte chocolade ganache botercreme.
De visite vond de taart heerlijk maar wel erg zoet. En ja de autootjes zijn van lego. Dat wilde hij. Ik vroeg nog moet ik ze nog maken van fondant maar dat wilde hij niet (hij houdt niet zo van marsepein en van fondant. Wel jammer want vind dat boetseren juist erg leuk.
Maarja zoontje lief wilde het zo dus tja wat gij vraagt lever ik ahahahahahaa.

Ik zou zeggen veel plezier met kijken en de volgende zien jullie morgen want dan moet ik er eentje bij mijn vader afleveren die wordt alweer 78 morgen.


http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-URCK43GM.jpg

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-CXB8J8PA.jpg

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-HDZWWPTA.jpg

En als laatste de taart met een trotse jarige job

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-EMHEE88U.jpg

Groetjes Inky

2 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: [Feedback] Eindelijk een carstaart waar ik trots op ben

Hardstikke leuke, stoere Carstaart! :Y

Wat de deukjes op de taart betreft: je taart strak afsmeren en dan even in de koelkast zetten zodat de ganache kan opstijven. Als de ganache wat harder is, kun je je taart mooi strak bekleden. Daarna nog even goed smootheren en je taart is strak.

En als je een wat minder zoete vulling wilt, kun je frambozenjam of framboosjes gebruiken. Is lekker fris bij de witte chocolade. :9

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts
  • Geregistreerd: 07-07-2011
  • Berichten: 116

Re: [Feedback] Eindelijk een carstaart waar ik trots op ben

MirandaB schreef:

Hardstikke leuke, stoere Carstaart! :Y

Wat de deukjes op de taart betreft: je taart strak afsmeren en dan even in de koelkast zetten zodat de ganache kan opstijven. Als de ganache wat harder is, kun je je taart mooi strak bekleden. Daarna nog even goed smootheren en je taart is strak.

En als je een wat minder zoete vulling wilt, kun je frambozenjam of framboosjes gebruiken. Is lekker fris bij de witte chocolade. :9

Dank je wel voor de tips. Maar ik weet al hoe de deukjes aan de voorkant er in zijn gekomen. Ik was met pearl silver dust bezig en ben zo stom geweest op de taart te leunen, had ik moeten doen geloof ik.
En wat dat zoete betreft , dat was de wens van mijn zoontje. Die wilde geen jam maar witte chocola met marsmellowfluff.

De taart die ik vanmiddag ga maken doe ik ook met aardbeienvlaaivulling en witte ganache botercreme die heb ik nog over.

Weet iemand hoe je fondant mooi zilver kan krijgen want met die pearl dust vind ik het zilver niet echt mooi tot zijn recht komen.


En natuurlijk bedankt voor de lieve woorden.

Groetjes Inky

4 Reactie door Lenney

  • Van: Stein
  • Geregistreerd: 22-08-2011
  • Berichten: 3268

Re: [Feedback] Eindelijk een carstaart waar ik trots op ben

leuk. De kaarsjes staan ook leuk, dacht eerst dat het lantaarnpaaltjes waren!

Taartjes, om op te eten! neem hier een kijkje op mijn facebookpagina!