1 Onderwerp door icilin

  • Geregistreerd: 15-09-2011
  • Berichten: 4

Onderwerp: bodem niet gelijkmatig hoog??

Wie weet waarom mijn biscuit niet gelijkmatig omhoog komt in de oven? Ik gebruik de biscuit van funcakes en heb een combimagnetron?!! Ik krijg in het midden een hoge bult zeg maar!

2 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

dan is je temp te hoog :Y
ik bak ze op 150 hetelucht, wat doe jij?

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

Ik ook 150 gr hetelucht. Wanneer de temp te hoog is rijst de biscuit te snel.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door icilin

  • Geregistreerd: 15-09-2011
  • Berichten: 4

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

Ik doe 175 gr. is idd mischien te hoog. Heb geen hetelucht.

5 Reactie door JPS

  • JPS
  • JPS
  • Lid
  • Offline
  • Van: Omg Rotterdam
  • Geregistreerd: 25-09-2011
  • Berichten: 3509

Re: bodem niet gelijkmatig hoog??

Ik gebruik ook een combimagnetron met hete lucht op 160 Gr.
Ik laat het draaiplateau erin dus de boel draaid rond voor gelijkmatigere verhitting. Staat iets bol na het bakken maar na afkoelen op z'n kop op een rooster wordt ie weer aardig vlak.
Lukt bij mij alleen maar perfect met de funcakemix.

Suc6, John.

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.