1 Onderwerp door marijma

  • Geregistreerd: 03-04-2005
  • Berichten: 168

Onderwerp: royal icing als rand?

Hoi!

Ik wil als proef eens een rand maken op een stapeltaartje met royal icing (van die bolletjes).
Maar na hier lezen, lees ik dat deze kei en kei hard wordt.

Eh...is dat dan wel handig? Ik wil mijn tanden er niet op breken.

2 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: royal icing als rand?

kan je beter botercreme gebruiken

3 Reactie door Sharrr

  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 916

Re: royal icing als rand?

Die bolletjes kan je ook maken van fondant/marsepein. Er zijn molds voor, maar je kan de bolletjes natuurlijk ook handmatig maken.

Zondag 14 oktober loop ik 4 Mijl voor de Dierenbescherming afdeling Groningen. Je kan mijn actie steunen via http://www.geef.nl/sharon of http://www.geef.nl/actie/miles-4-animals - Alvast bedankt!

4 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: royal icing als rand?

ja maar bolletjes rollen duurt 50x zo lang als er met een spuitzak langs gaan ;)

5 Reactie door marijma Laatst bewerkt door marijma (23-09-2011 10:57)

  • Geregistreerd: 03-04-2005
  • Berichten: 168

Re: royal icing als rand?

etmc schreef:

ja maar bolletjes rollen duurt 50x zo lang als er met een spuitzak langs gaan ;)

Hihi, ja echt wel. En de mold heb ik niet en heb eigenlijk alweer teveel uitgegeven.
Ik ga het eens proberen met botercreme. Bedankt!

6 Reactie door marijma

  • Geregistreerd: 03-04-2005
  • Berichten: 168

Re: royal icing als rand?

Ik neem overigens aan dat ik dan de stevige botercreme moet maken toch?

7 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: royal icing als rand?

kan met elke botercreme

8 Reactie door marijma

  • Geregistreerd: 03-04-2005
  • Berichten: 168

Re: royal icing als rand?

Ok, dan ga ik het nu proberen met een kleurtje erin  :)

9 Reactie door marijma

  • Geregistreerd: 03-04-2005
  • Berichten: 168

Re: royal icing als rand?

marijma schreef:

Ok, dan ga ik het nu proberen met een kleurtje erin  :)

Het was heel raar, maar ik kreeg die bolletjes niet voor elkaar.
Of ik had eigenlijk een ander spuitje moeten pakken.....

10 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: royal icing als rand?

Welk spuitmondje heb je gebruikt dan?

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website

11 Reactie door kristien

  • Van: Belgisch Limburg
  • Geregistreerd: 18-03-2006
  • Berichten: 2650

Re: royal icing als rand?

royal icing wordt toch ook gebruikt op koekjes - het wordt wel hard maar niet zo hard dat je je tanden erop stuk bijt hoor

12 Reactie door Anouschka Laatst bewerkt door Anouschka (23-09-2011 20:00)

  • Van: Langeraar
  • Geregistreerd: 05-03-2011
  • Berichten: 375

Re: royal icing als rand?

ik heb het al eens vaker gedaan met ri en inderdaad het wordt helemaal niet zo hard dat je je tanden erop breekt hoor.Mijn ervaring is dat het bros wordt.En voor bolletjes werkt het heel prettig! probeer het gewoon eens uit.
zodra je de bolletjes erop hebt gespoten ,maak je de puntjes die nu uitsteken plat door er heel zachtjes op te tikken met een vochtig plat kwastje. let erop dat je kwast niet te nat is hoor!https://lh6.googleusercontent.com/-yQIDGCLirIg/TnzW2Gg5FhI/AAAAAAAAAyY/cqnEMNDbNDg/s800/IMG_1333.jpg

creatief met taart

13 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: royal icing als rand?

Als je van die hartjes kunt eten ( je weet wel, met van die tekstjes erop: lief, be mine etc), dan kun je ook RI eten, hoor: geen probleem :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

14 Reactie door marijma

  • Geregistreerd: 03-04-2005
  • Berichten: 168

Re: royal icing als rand?

Bedankt voor de tips!

Ik ga er morgen weer mee aan de slag :-).
Wil graag een taartje maken voor een vriendin van mij die heel duizelig is, en nu bijna niks kan doen. En nu op de wachtlijst staat voor de duizeligheidspoli.

Even wat leuks bedenken met RI bolletjes :D