• Geregistreerd: 07-07-2011
  • Berichten: 116

Onderwerp: ganache met pasta

Kan je als je witte chocolade ganache wilt maken het ook doen met witte chocoladepasta?

Groetjes Inky

2 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: ganache met pasta

Nee...

3 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: ganache met pasta

Heeft forumlid ikwilditook! wel gedaan;
200ml slagroom
350 witte chocopasta (lekker makkelijk;))
en 3/4 pakje roomboter.
zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=166929.

4 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: ganache met pasta

hmm dan is t toch geen ganache meer, ganache bestaat nl uit chocola en slagroom en evt boter maar niet uit al die andere dingen die in pasta zit

5 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: ganache met pasta

Grappig, ik vroeg me al af of dit officieel onder de noemer ganache valt.
Weer wat geleerd.
Het kon overigens de pret niet drukken, Inky was er mee geholpen.