1 Onderwerp door mamamirel

  • Van: Lopik
  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 262

Onderwerp: Crisco zichtbaar?

Ik ga zaterdag een Ajax logo maken en nu las ik dat je dan het papier op de taart kan leggen en dan met een naaldjes prikken voor de vorm.
Er wordt gezegd dat je er dan een beetje crisco op moet plakken tegen het plakken...
Nu is mijn vraag: blijft de crisco dan niet zichtbaar op het fondant? En moet ik dan het papier of de taart insmeren?

Mijn taarten, cupcakes en cakepops zijn te zien op https://www.facebook.com/pages/Sweets-b … 4941060258 Ik vind het leuk als jij mijn pagina leuk vindt!

mamamirel's Website

2 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Crisco zichtbaar?

Info van http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=97543:
Het Ajax logo met wat crisco tegen het plakken er op leggen.
.
Het lijkt me niet dat de Crisco zichtbaar is op fondant.
Anderen smeren ook hun tappits e.d. er mee in, als dat vlekken zou achterlaten op de fondant dan zou men dat niet doen.

3 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Crisco zichtbaar?

Vertrouw je het niet met Crisco, dan kan je het ook zonder doen zo te lezen, op deze manier:

De lijnen van het logo overtrekken op bakpapier.
Het bakpapier op de witte ronde lap gelegd en de lijnen er voorzichtig met een tool ingedrukt. Bakpapier eraf gehaald en de lijnen iets dieper gemaakt (info van http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=128902)

4 Reactie door joynme

  • Van: Vjenne (Vriezenveen)
  • Geregistreerd: 25-09-2009
  • Berichten: 4912

Re: Crisco zichtbaar?

Als je zorgt dat de taart droog aanvoelt als je hem bekleed hebt, dan blijft je papier niet plakken hoor   :nooo

Joyce
Beter 1 taart in de mond dan 10 op de grond :) ! https://www.facebook.com/lekkersvansjois

joynme's Website

5 Reactie door mamamirel

  • Van: Lopik
  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 262

Re: Crisco zichtbaar?

Nokkie schreef:

Vertrouw je het niet met Crisco, dan kan je het ook zonder doen zo te lezen, op deze manier:

De lijnen van het logo overtrekken op bakpapier.
Het bakpapier op de witte ronde lap gelegd en de lijnen er voorzichtig met een tool ingedrukt. Bakpapier eraf gehaald en de lijnen iets dieper gemaakt (info van http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=128902)

Bedankt voor de tip! Dit lijkt me een goede oplossing!

Mijn taarten, cupcakes en cakepops zijn te zien op https://www.facebook.com/pages/Sweets-b … 4941060258 Ik vind het leuk als jij mijn pagina leuk vindt!

mamamirel's Website

6 Reactie door mamamirel

  • Van: Lopik
  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 262

Re: Crisco zichtbaar?

joynme schreef:

Als je zorgt dat de taart droog aanvoelt als je hem bekleed hebt, dan blijft je papier niet plakken hoor   :nooo

Ik heb eerlijk gezegd ook nooit last van plakkerig fondant na het bekleden (als de luchtvochtigheid tenminste meezit ;) ) dus denk dat ik het idd eerst gewoon zo probeer, ben zo bang dat je de vettigheid van de Crisco blijft zien op  het fondant  :s

Mijn taarten, cupcakes en cakepops zijn te zien op https://www.facebook.com/pages/Sweets-b … 4941060258 Ik vind het leuk als jij mijn pagina leuk vindt!

mamamirel's Website

7 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: Crisco zichtbaar?

Ik heb het ajaxlogo een keer gemaakt door het eerst in spiegelbeeld te printen. Dan in een insteekhoesje en de zwarte sliertjes daarop. Daarbovenop weer een wit schild en dan omkiepen op je taart.  :Y
Nog te volgen?  :s

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

8 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Crisco zichtbaar?

Graag gedaan.
Ik wil zelf ook nog ooit eens een taartje met logo maken.
Succes!

9 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Crisco zichtbaar?

Bij zoiets prik ik altijd gaatjes in bakpapier. Op het bakpapier leg ik het logo (of net wat ik wil) en volg de lijnen door er met een needle tool gaatjes in te prikken. Op piepschuim zodat de afdruk van het prikken er goed doorheen komt. Dan leg ik het bakpapier op de marsepein en ga er met een smoother voorzichtig overheen. Dan krijg je dus een afdruk in de marsepein (door de gaatjes die je geprikt hebt). Daar ga je dan met de slierten overheen. Ik gebruik dit ook vaak wanneer ik een sierlijk lettertype ga schilderen.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

10 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Crisco zichtbaar?

Ik heb je topics samengevoegd, er stond er één in Bekleden & één in Decoreren, da's een beetje dubbelop en niet de bedoeling.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

11 Reactie door cakelover

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 25-08-2010
  • Berichten: 500

Re: Crisco zichtbaar?

Nokkie schreef:

Vertrouw je het niet met Crisco, dan kan je het ook zonder doen zo te lezen, op deze manier:

De lijnen van het logo overtrekken op bakpapier.
Het bakpapier op de witte ronde lap gelegd en de lijnen er voorzichtig met een tool ingedrukt. Bakpapier eraf gehaald en de lijnen iets dieper gemaakt (info van http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=128902)

Zo heb ik dat ook gedaan.
Ik heb vorige week deze Ajax taart gemaakt voor mijn 16jarige dochter:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=166807
De tweede foto is de Ajaxtaart.
De lijnen heb ik gemaakt met de sugargun, wel een uitgave, maar o zo makkelijk!

Groetjes Louise