Hard werken was het zeker, want voor de verjaardagstaarten voor mijn dochter die afgelopen donderdag 16 werd, moest ik een heleboel doen zonder dat ze het zou zien.
Ik zou eigenlijk een stapeltaart maken, maar ze wilde liever 3 losse taarten, want er moest Ajax op, iets met dansen en nog iets wat ik zelf mocht verzinnen. Okeee... Oja, 1 taart moest chocola zijn.
Biscuits al eerder gebakken, taarten waren voor zaterdag.
Dus een hele Ajaxtaart, een danstaart, dwz een ouwelfoto van Demi op spitzen en een sneakertaart gemaakt.
Dochterlief is sneakerverslaafd, dus al snel bedacht dat ik de Jem sneakeruitsteker set zou aanschaffen!
Ik vond de sneakers heel lastig te maken, vooral als je het fondant te lang laat liggen, kan het niet meer goed buigen!

Maar op vrijdag heb ik mezelf aardig in tijdnood gebracht, aangezien ik nog heel wat hapjes en eten klaargemaakt had en eigenlijk te laat met de vullingen begon, zodat ik vrijdagnacht om 03.30 uur in bed lag en mijn wekker zaterdagochtend 07.15 uur weer ging!
Nou om een heel lang verhaal te eindigen... 13.00 uur was ik klaar, maar heb wel wat consessies moeten doen.

Danstaart heeft als vulling swiss mbc met wat lemoncurd en chocoganache.
Ajaxtaart  vulling zwitserse room en aardb.jam en de chocotaart(witte biscuitmix met gesmolten pure chocola) gevuld met monatoetje Brownie, errug lekker) en aangevette slagroom.
Alles afgesmeerd met chocoganache(cakesbymichelle style)Super! Ik gebruik alleen nog maar dat om af te smeren!

Dochterlief was zo verrast toen ze de sneakertaart zag, dat ze bijna begon te huilen(en ik ook bijna) zo leuk vond ze het!

Tutu heb ik van fondant gemaakt en opgeplakt.

Sneakers nagemaakt van 2 paar sneakers van Demi.
Na lang denken en doen heb ik toch maar de sugargun gekocht voor de veters en de Ajaxtaart en daar heb ik geen spijt van gehad!(Alleen mijn portomonnee!)