Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Klein & fijn: Cupcakes, koekjes & los suikerwerk » Chocolate Fudge, iemand ervaring?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Gisteren voor het eerst chocolate fudge gemaakt met het volgende recept:
http://www.suikerinfo.nl/nl/recepten/re … recipeid=7
Nu zijn ze klaar, maar ze smaken toch anders dan ik dacht. Als je het eet proef je nog steeds een beetje korrelig (het lijken de suikerkorreltjes, maar dat kan eigenlijk niet). Iemand ervaring met chocolade fudge die mij kan helpen?
Hier de foto:
Alvast bedankt voor de tips! 
Ze zien er wel lekker uit 
Ik heb gisteren Caramel shortcake gemaakt en vond mijn caramel ook wat korrelig. Bij mij kwam dat doordat ik het mengsel op te hoog vuur had gekookt. Misschien is dat bij jou ook het geval?
Ze zien er wel lekker uit
Ik heb gisteren Caramel shortcake gemaakt en vond mijn caramel ook wat korrelig. Bij mij kwam dat doordat ik het mengsel op te hoog vuur had gekookt. Misschien is dat bij jou ook het geval?
Ik had het in een klein pannetje op het kleinste pitje, op de laagste stand.. Maar het stond inderdaad wel te borrelen.. en dus te koken. Maar hoe kan ik hem nog zachter zetten? Een kleiner pitje heb ik niet 
een ouderwets warmhoudplaatje eronder?
Dat zou idd kunnen, moet ik er eerst even naar op zoek 
In ieder geval bedankt voor de tip! Misschien komt het daardoor
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Klein & fijn: Cupcakes, koekjes & los suikerwerk » Chocolate Fudge, iemand ervaring?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.