Voor een vriendin van mijn zus, die heel graag een bruidstaart van mij wilde.. De decoratie en kleuren zijn gebaseerd op de trouwkaart. Hij moest alleen wel naar Zwolle.. pff wat een rotklus met dit weer    Gelukkig heeft mijn vader een soort van koelbox gemaakt van een vierkante flightcase, met hangende koelelementen erin. Moet er niet aan denken hoe hij eruit had gezien als hij niet enigszins gekoeld had gestaan! 

Helaas was de het bovenste taartje verschoven toen ik aankwam (en de tak dus een beetje gescheurd), zaten er een soort van scheurtjes in de rand van de onderste taart en toen ik de letters er boven op wilde zetten op locatie brak die natuurlijk net in tweeën toen het bruidspaar kwam aanlopen..  Vervolgens kwamen alle gasten eraan, dus een foto op locatie heb ik helaas (nog) niet.

Het is trouwens vanille biscuit 35-25-15 cm gevuld met Bonne Maman bosbessen jam, rode bessen en frambozen en slagroom. De cupcakes zijn deels gevuld met bosbessen, deels met aardbeienmousse.