1 Onderwerp door Manon-dennis

  • Van: Stroe
  • Geregistreerd: 04-07-2011
  • Berichten: 1144

Onderwerp: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Ik zoek recepten voor een lekkere toef voor op een cupcake.... :9
Ben al een tijdje op zoek, kan er maar weinig hier op het forum vinden.
Heb je een lekker recept?? Zou je die met mij willen delen??

Bakken is mijn passie!!!

Manon-dennis's Website

2 Reactie door mickjuulmae

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 02-03-2009
  • Berichten: 3662

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Als je de zoekfunctie gebruikt en zoekt op creamy Cream cheese frosting gepost door canadesje (sorry ik ben niet goed in linkjes plaatsen..) dan heb je een heerlijke toef! Geen botercreme maar op basis van Cream cheese en slagroom. Als Cream cheese gebruik ik mascarpone. Echt heerlijk! Als je deze toef gebruikt moet je de opgespoten cupcakes wel in de koelkast bewaren.

Groetjes Vanessa "Taart van mijn zus"
"Life is like a box of chocolates, you'll never know what you gonna get"
  • Van: Stroe
  • Geregistreerd: 04-07-2011
  • Berichten: 1144

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Maar zijn er dan totaal geen andere smaken, ideeen, voor een toef voor op een cupcake?? Het moet eigenlijk een toef worden die niet in de koelkast hoeft.

Bakken is mijn passie!!!

Manon-dennis's Website

4 Reactie door lena83

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 09-05-2011
  • Berichten: 1001

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

ik ga meelezen want ik ben dus ook op zoek naar iets wat buiten de koeling kan!

Groetjes Marleen

5 Reactie door Petra83

  • Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 02-12-2010
  • Berichten: 251

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Er was laatst een topic over toeven van opgeklopte (witte) ganache. Ik heb van de week pure ganache gemaakt en opgeklopt, die bleven mooi staan en waren heerlijk (maar wel een beetje machtig). Verder blijf ik ook even meelezen ;)

Petra83's Website

6 Reactie door Lenney

  • Van: Stein
  • Geregistreerd: 22-08-2011
  • Berichten: 3268

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Dat vroeg ik me ook af! In het onderstaande topic staan wat recepten:


http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=165749

Taartjes, om op te eten! neem hier een kijkje op mijn facebookpagina!

7 Reactie door manon73

  • Geregistreerd: 02-03-2010
  • Berichten: 146

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

misschien kan je hier iets mee  :)

http://www.cupcakerecepten.nl/categorie … n/toppings

if you can dream it, you can live it (WD)

8 Reactie door heleena Laatst bewerkt door heleena (17-09-2011 19:29)

  • Van: Midden van het land.
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 2643

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Van de week het basisrecept van Frosting gemaakt  van de hiervoor geplaatste link en diegenen die hier waren vonden 'm heel erg lekker. Ik had er een smaakje aan toegevoegd.
Ook deze frosting is machtig.

  • Van: Krimpen aan de Lek
  • Geregistreerd: 01-05-2011
  • Berichten: 110

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Ik maak graag de Meringue Botercrème (zie recepten), maar dan in plaats van echt eiwit gebruik ik eiwitpoeder (meringuepowder).
Ik doe meestal de verhouding 1-2-2,5 en vind hem erg lekker.

Deze kun je een tijdje buiten de koelkast bewaren, er zit geen melkproduct in.

Je kan er vervolgens zelf een smaakje aan toevoegen.

Een goede taart is altijd de zonde waard!!

10 Reactie door Regenboog

  • Geregistreerd: 05-11-2010
  • Berichten: 627

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Hoi Manon, dit recept heb ik gebruik en was echt heel erg lekker . De toef bleef mooi en houdbaar buiten de koelkast:)
S6
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/3 … ème+extra/

11 Reactie door heleena

  • Van: Midden van het land.
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 2643

Re: recept toef voor op cupcake?? Wie heeft die voor mij??

Vanmiddag ook gemaakt maar eh ik had het recept te snel gelezen en daardoor naar verhouding teveel suiker er door gedaan...gelukkig maakte dat blijkbaar niet veel uit.
De smaak was prima en inderdaad lukte het mij ook eindelijk om een redelijke toef te maken.