1

Onderwerp: ontdooien, bekleden en meenemen

Ik heb van de week 2 taarten ingevroren, nu moet ik ze nog wel bekleden.
Ik heb de bekleding al klaar liggen dus das ff plakken en klaar.
hoe kan ik dit nu het beste doen?
De taarten heb ik morgen nodig vanaf 16.00
maarrrr... ik moet ze allebei nog wel een uur vervoeren in de auto..

Ik dacht straks in de koelkast, vanavond bekleden, morgen als we vertrekken uit de koeling en meenemen.. gaan ze dan niet zweten?

Bedankt voor de tips alvast!

2

Re: ontdooien, bekleden en meenemen

Niet bekleden als ze nog te koud zijn hoor! Dan gaat het vast fout. Ik heb ook wel eens taarten ingevroren, maar dan had ik ze al wel bekleed. Geen ervaring dus. Maar ik zou hem eerst een beetje op temperatuur laten komen om zweten/smelten te voorkomen!

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek