jawel, hoor, is zeker lekker!
Witte chocolade smaakt gewoon zoetig, en banketbakkersroom is romig van smaak, past zeker samen.
Ik smeer eigenlijk mijn taarten ook altijd met witte ganache af, en dat combineert met heel veel vullingen.

Bij ons in België heb je ook de zogenaamde "koffiekoeken" bij de bakker die we op zondag bij het ontbijt eten, één daarvan is met ganache en banketbakkersroom, zo wat de favoriet van 2/3 van de Belgen