Hoi allemaal,
Ik had even een vraagje.
In de lijst met invriesbare vullingen staat zowel de aardbeienmousse als de frambozen mousse erbij.
Nu heb ik via de zoekmachine alle topics gelezen die over aardbeien mousse gingen maar ik kan maar niemand vinden die het ook daadwerkelijk een keer ingevroren heeft....
Dus bij deze zijn er baksters die een keer een taart gevuld hebben met aardbeienmousse (recept van de frambozen mousse maar dan met aardbeien) en deze afgesmeerd en wel hebben ingevroren? (nog niet bekleed)
Ik hoor graag jullie ervaringen hiermee omdat ik bang ben dat de aardbeienmousse bij ontdooien te vochtig wordt en bang ben dat het dan intrekt in het biscuit.....

Bedankt alvast!!!