1

Onderwerp: Wat is cream cheese?

Hoi hoi,

Ik wil morgen een worteltaart gaan maken met een 'cream cheese' vulling. Maar wat is nu precies cream cheese. Ik dacht zelf eerst aan kwark (heb ik ook gekocht) maar nu dacht ik misschien moet ik wel room kaas hebben. Maar welke dan? Wie kan mij helpen?

2 Laatst bewerkt door Reini (24-01-2011 21:19)

Re: Wat is cream cheese?

http://en.wikipedia.org/wiki/Cream_cheese
:D

In AH hebben ze op zelfde schap als philadelphia en goudkuipje en zo ook cream cheese (vertaald als roomkaas op de verpakking)

3

Re: Wat is cream cheese?

Het is roomkaas

Groetjes San

4

Re: Wat is cream cheese?

Bedankt voor jullie reacties. Ik heb de kwark geruild en mon chou gekocht. (Dat vond ik in de buurt van de philidelphia :) ) Vandaag dus voor het eerst een worteltjestaart gemaakt met creme cheese vulling. En hij is heerlijk!
Wel was ik (heel dom) vergeten om de bruine suiker door het beslag te doen. Maar toch smaakte hij prima. Niet zo zoet, maar goed met de vulling was het wel zoet genoeg.

5

Re: Wat is cream cheese?

En je kunt er niet creme fraiche voor gebruiken?
Dat gebruik ik wel eens ipv mon chou

If life gives you lemons, make lemonade!

6

Re: Wat is cream cheese?

Ik vond mon chou heel goed werken en creme fraise is volgens mij wat vloeibaarder dus ik vraag me af of het net zo goed werkt.

Re: Wat is cream cheese?

als ik de roomkaas van aldi gebruik is het al echt te dun. maar wel heel erg lekker! misschien dat de echte mon chou beter werkt?

liefs marieke

8

Re: Wat is cream cheese?

Ja, als ik weer worteltjestaart ga maken (en hij was zo lekker, dus dat zal best nog een keer) wordt het toch weer mon chou hoor!   :Y

9

Re: Wat is cream cheese?

Die creme fraiche van de lidl is niet dun,maar kwa smaak zou het wel gaan?
Of gewoon niet eigenwijs zijn en monchou gebruiken  :D

If life gives you lemons, make lemonade!

Re: Wat is cream cheese?

ik gebruik altijd mon chou roomkaas....werkt perfect.

probeer de cream chees ook eens met de red velvet cake...
oohhh je weet niet wat je proeft...
is favoriet  hier,is wel meer werk om te maken,maar zooooo de moeite waard..

Life Is Not Measured By The Breath We Take But By The Moments That Take Our Breath Away!!
voor de leukste workshops en cursussen in Haarlem www.deleukstetaartenshop.nl/haarlem

11

Re: Wat is cream cheese?

Red Velvet Cake, zegt me niets. Vertel, vertel.

12

Re: Wat is cream cheese?

kijk maar eens onder het recepten topic!  ;)

Dat is toch een TAART waard!

Re: Wat is cream cheese?

ja daar staat ie zeker bij...echt zoooo lekker  ;)  :P

Life Is Not Measured By The Breath We Take But By The Moments That Take Our Breath Away!!
voor de leukste workshops en cursussen in Haarlem www.deleukstetaartenshop.nl/haarlem

Re: Wat is cream cheese?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=149707

kijk hier maar even.. ;)

Life Is Not Measured By The Breath We Take But By The Moments That Take Our Breath Away!!
voor de leukste workshops en cursussen in Haarlem www.deleukstetaartenshop.nl/haarlem

15

Re: Wat is cream cheese?

Nou, misschien moet ik die ook maar eens gaan maken. Klinkt heerlijk en ziet er ook prachtig uit. Jeetje, zo veel taarten zo weinig tijd.  ;)

16

Re: Wat is cream cheese?

Mmm ik wil ook wel eens worteltjestaart gaan maken, welk recept gebruiken jullie. Ik zie er op internet zoveel staan dat ik het niet meer weet  :P

17

Re: Wat is cream cheese?

Mijn recept komt uit het boek Taart! van Monica & Saskya Kühne. Een geweldig leuk boek. Helaas is het recept iets te lang voor mij om het nu even over te typen maar misschien is er op deze site ook wel een recept te vinden. Het boek Taart! is trouwens sowieso een echte aanrader. :Y