Toen mijn neef zijn huwelijk plande was voor hem vanzelfsprekend dat ik zijn bruidstaart zou maken omdat ik zulke lekkere taarten maak. Het thema van hun huwelijk was bloemen, dus moest de taart ook een bloementuin worden. Compleet met vlinders, kleuren tussen roze en blauw. 3 weken 's avonds bloemen geknutseld, want er waren veel bloemen nodig.

3 smaken taart gebakken (bovenste twee taarten bisquit met kersenvulling, dan een chocoladetaart met chocola/mint crème en de onderste taart Poose maanzaadtaart omdat mijn neef half Pools is), afgewerkt met marsepein.

De topper heeft het bruidspaar zelf uitgekozen, omdat ze fietsers zijn.

De omstandigheden waren niet optimaal, helaas had het restaurant de taart na het afleveren uren in de koeling gezet waardoor de marsepein dampig werd en uiteindelijk zelfs scheurde vlak voor het aansnijden. Op de foto's 'hangt' de marsepein al wat.