Onderwerp: Eerste bruidstaart
samen met een collega mochten we de bruidstaart maken voor een andere collega...
Superspannend en wat een werk, zeker met het warme weer van vrijdag en zaterdag. Toen de taart uit de koeling kwam, begon ze meteen te 'zweten' omdat het in de keuken veel te warm was natuurlijk. Maar in de zaal bij weinig licht, viel het (gelukkig) niet zo hard op...
Afwisselend chocolade en gewone biscuit en gevuld met chocolade mousse, aarbeienbavarois en zwitserse room

.zal heel wat uren werk gekost hebben.