1 Onderwerp door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Onderwerp: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Hoi allemaal,
Ik heb ergens een how to gezien :

je doet stokjes onder een plak fondant die je dan 'naar elkaar toe' schuift (ofzo) zodat je fondant gaat plooien...
Ja 'bewust' dus!!!.....als het niet mag, lukt het me wel..plooien....zucht......en nu moet ik een 'gordijneffect' en het lukt me even niet.....hahahaha

Maar ik kan die uitleg niet meer vinden...heeft iemand het toevallig 'in haar hoofd zitten' en kan me helpen? of is het zo simpel als 'stokjes eronder, naar elkaar schuiven en klaar???

Ik hoop dat iemand me kan helpen... :)

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Tadaaaa :)
http://www.ladycakes.com/pleated_fondant.htm

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

:think: misschien eens zoeken op draperie?

volgens mij is het echt zo simpel (niet met plakweer :nooo  ;) ), maar weet het ook niet precies :o

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

4 Reactie door Melanie

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 27-08-2011
  • Berichten: 79

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

misschien deze:

Draperieën 1    http://www.cakecentral.com/article63-Ho … Swags.html
Draperieën 2    http://www.sugarcraft.com/catalog/photo … s-bows.htm

(staan bij de how-to's op deze site)

5 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Suuz! Super!!! dank je wel!!

Carien: draperie......daar was ik dus nooit opgekomen...maar idd...en ik denk altijd heel simpel...tot ik er voor sta..hahahah, hij moet zondag klaar, ik begin gewoon morgenavond voorzichtig met proberen, het mag wat harder worden....hihi

en Melanie: Deze had ik inderdaad eerder gezien!! Die bedoelde ik..
Maar die van Suuz lijkt me ook een goeie dus ik ga ze 'combineren' en kijken wat eruit komt.

Jongens bedankt voor de snelheid!!! :Y  :D

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!
  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Tippie: ik heb dit weekend voor het eerst gumpaste gemaakt (recept 2 van deze site bij de recepten) en daarmee gaat het echt veel makkelijker dan met fondant. Het is veel elastischer dan fondant en dan heb je die stokjes helemaal niet nodig. Ik heb het op de PME curus met die stokjes geleerd en vond dat echt een crime. Het bleef erg plakken ondanks het insmeren met Crisco.
Met gumpaste kon ik het gewoon met de hand plooien!

Life is what you bake it.

7 Reactie door sil

  • sil
  • sil
  • Lid
  • Offline
  • Van: liempde
  • Geregistreerd: 21-04-2010
  • Berichten: 6410

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

draperieën maak je idd het beste met gumpaste of gumpaste/fondant 1:1
Je hebt eigenlijk helemaal geen stokjes nodig. Je kunt gewoon een muizentrapje vouwen maar dan over de breedte. opletten dat je onderste en bovenste randje naar dezelde kant "wijzen".

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

sil's Website

8 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

taartenmarie...dit recept ziet er ook helemaal niet moeilijk uit...ga ik proberen!!, want ik heb even niks te bestellen en om nou voor wat gumpaste een bestelling te plaatsen..., en sil ook bedankt...ik wil dan 250 gram maken en als het niet genoeg zou zijn kan ik het dus 1:1 met fondant doen....

THX!! :D

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

9 Reactie door Melanie

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 27-08-2011
  • Berichten: 79

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Ik heb de tip van Suuz ook bij mijn how-to's opgeslagen. Ziet er goed uit!

10 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Denk eraan he Irene, 1 step/techniek at a time.....  :lol:

11 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

ja mam...(annick)..hahahaha...maar dit is voor mijn nichtje haar baas, en die heeft een bedrijf in theaterdecor enzo, dus ze wil een vierkante taart met een ' gordijn effect' ..dus ik ga het gewoon proberen hihihihi

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

12 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Ilucya schreef:

ja mam...(annick)..hahahaha...maar dit is voor mijn nichtje haar baas, en die heeft een bedrijf in theaterdecor enzo, dus ze wil een vierkante taart met een ' gordijn effect' ..dus ik ga het gewoon proberen hihihihi

Als het niet lukt.... je weet het... ;)

Succes!

13 Reactie door Manon-dennis

  • Van: Stroe
  • Geregistreerd: 04-07-2011
  • Berichten: 1144

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Toch wel fijn als je mensen in de buurt hebt wonen die je willen helpen.... :lol:
Hier woont er niemand in de buurt.... :s

Bakken is mijn passie!!!

Manon-dennis's Website

14 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

als het niet lukt krijgt ze hem in stukken in haar gezicht..waahahahahah...nee hoor...dan wordt het gewoon een gordijn met want minder plooi effect..;)

maarre thx!!!

ja manon, dan moet je ook niet in het 'buitenland gaan wonen' , ik zat gister bij amersfoort alweer met mijn paspoort klaar..wahahaha, geintje!!!!! :lol:

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

15 Reactie door Roan

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 10-07-2011
  • Berichten: 132

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Misschien een stomme vraag  :o  ...kan dit ook met Marsepein?

16 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Ehhhh, vast wel?? Ik werk nooit met marsepein... ;)

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

17 Reactie door Manon-dennis

  • Van: Stroe
  • Geregistreerd: 04-07-2011
  • Berichten: 1144

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

En is het al gelukt?? Of heb je het nog niet geprobeerd??

Bakken is mijn passie!!!

Manon-dennis's Website

18 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: fondant met stokjes laten 'plooien'?? how to?

Manon-dennis schreef:

En is het al gelukt?? Of heb je het nog niet geprobeerd??

Morgenmiddag kleuren. Heb wel zelf gumpaste gemaakt, lijkt helemaal oke gelukt...was n eitje.
En morgenmiddag even spelen en zaterdag voor t echie... :Y

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!