1 Onderwerp door zonnestraal83

  • Geregistreerd: 25-10-2010
  • Berichten: 518

Onderwerp: Helaas niet zo geworden als ik wilde

Deze taart heb ik gisteravond voor mijn oma gemaakt, maar het marsepein zweette zo enorm, echt zonde! Zelfs na een nacht in de koelkast glimde hij nog zo. Weet iemand hoe ik dit een volgende keer kan voorkomen?

http://fotoalbum.dds.nl/judithhessel/taarten/medium/47.jpg

www.taartenvanjuud.nl
http://www.facebook.com/taartenvanjuudtiel

2 Reactie door x-linnie-x

  • Van: Heerlen
  • Geregistreerd: 02-08-2011
  • Berichten: 1224

Re: Helaas niet zo geworden als ik wilde

Leuke taart!!!
Mooie strik ook  :Y

3 Reactie door Biekie

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 13-02-2011
  • Berichten: 271

Re: Helaas niet zo geworden als ik wilde

Komt door het weer. Fondant gaat al zweten als je er naar kijkt, te hoge luchtvochtigheid.

4 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: Helaas niet zo geworden als ik wilde

Wat een lief taartje met een mooie strik! Je kunt de taart een tijdje voor je 'em nodig hebt uit de koelkast halen. Taart droogt dan (meestal) mooi op. Of je kunt er een ventilator voor zetten op een zachte stand.

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts

5 Reactie door sil

  • sil
  • sil
  • Lid
  • Offline
  • Van: liempde
  • Geregistreerd: 21-04-2010
  • Berichten: 6410

Re: Helaas niet zo geworden als ik wilde

mooie taart. Het zweten is met deze luchtvochtigheid bijna niet te voorkomen. Of je moet in het bezit zijn van een hele goede airco met ontvochtiger :D

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

sil's Website