26 Reactie door Biekie

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 13-02-2011
  • Berichten: 271

Re: botercreme mislukt

Mirjam5 schreef:
Biekie schreef:

Bij mij mislukt de botercreme ook standaard. Welk merk ik ook gebruik en wat ik ook doe, het gaat altijd schiften. Gelukkig vind ik botercreme niet heel erg lekker en maak ipv botercreme ganache. Maar waarom het bleef mislukken begrijp ik niet.

geschifte botercreme klinkt als halvarine ipv boter..............

Zou het? Weet niet eens meet wat ik heb gepakt dus dat zou best eens de oorzaak kunnen zijn. Ik ga het maar eens met de Albert Hein roomboter proberen,morgen kopen, dan laatste poging doen, wish me luck! :)

  • Geregistreerd: 12-05-2011
  • Berichten: 247

Re: botercreme mislukt

Heb je niet toevallig roomboter met zout gebruikt?
Die ene keer dat het mij mislukte, was omdat ik gezouten ipv. ongezouten roomboter gebruikte.
Volgende dag alles nog eens gecontroleerd en toen las ik " gezouten" roomboter staan; stom,stom,stom!!!!!