Mijn tweede zelfgemaakte taart is een boltaart geworden die ik aan iemand kado ga geven.
Ik heb de bol in een glazen kom gebakken. Had er wel wat te veel beslag in gedaan want hij liep over.
Gelukkig is hij er wel goed uitgekomen. Ik heb biscuitdeeg van soezie genomen en hem op 180 graden gebakken. In 30 minuten was hij gaar.
De bovenkant zakte wel wat in.
Als vulling heb ik frambozenjam en botercreme met banketbakkersroom.
De marsepein over de hele taart leggen zonder dat hij aan de zijkanten gaat scheuren lukt mij nog niet helemaal goed.
Dus een beetje wegmoffelen met bloemetjes.
Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden.