1 Onderwerp door Petra27

  • Geregistreerd: 24-06-2011
  • Berichten: 196

Onderwerp: puzzelplaatje strak uitsnijden

Ik heb een vraag. Ik heb nu 2x een puzzelplaatje gemaakt, maar ik krijg ze niet mooi strak uitgesneden. Ik gebruik mesjes die je ook voor modelwerk gebruikt, en ze zijn behoorlijk scherp ( hebben mijn vingers ondervonden) Maar moet het fondant dan dunner uitgerold, of juist dikker gelaten.
Hoe kan ik het mooiste een puzzelplaatje maken?

Mijn taartenwebsite is http://www.taartenjungle.blogspot.nl/

2 Reactie door seija10

  • Van: valkenswaard
  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 510

Re: puzzelplaatje strak uitsnijden

Ik heb de eerste keer uit dikkere stukken fondant gedaan, kreeg het (met scalpel mesje) uit het dunnen fondant ook niet netjes gesneden.

maar ik lees even mee, ben benieuwd hoe de andere dat doen ?

gr seija

back in the world of baking !!

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: puzzelplaatje strak uitsnijden

Tijdens het puzzelen maak ik regelmatig mijn mesje schoon. Ik heb ook van die mesjes en ik vind ze ideaal! De dikte van de fondant/marsepein maakt niet zoveel uit, Dikker is iets fijner omdat de lap goed blijft liggen, maar het belangrijkste is dus dat je mesje goed scherp is en schoon.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door Petra27 Laatst bewerkt door Petra27 (09-09-2011 11:43)

  • Geregistreerd: 24-06-2011
  • Berichten: 196

Re: puzzelplaatje strak uitsnijden

ja dat schoonmaken doe ik ook tussendoor.
en ja ze zijn goed scherp :-)

misschien toch nog meer geduld uitoefenen en een kwestie van blijven oefenen.

Mijn taartenwebsite is http://www.taartenjungle.blogspot.nl/