Hoi, voor mijn oom die 50 werd heb ik gister deze voetbaltaart gemaakt. Het balletje is gevuld met botercreme (mix) en lemon curd en de onderste met botercreme en frambozenjam. Het was echt een grote ramp om te bekleden met de vochtige hitte, en daarbij lekte onze koelkast dus ik moet hem afdekken waardoor hij weer extra ging zweten, nouja een grote bak ellende dus. Je ziet het er wel aan af aan de onderkant van de bal, maar strakker ging gewoon niet. Eerst had ik de grassprieten nog boven het vierkant uitsteken maar die smolten gewoon weg en vielen om dus die heb ik er weer afgesloopt. En dan maar een stuk lager geplakt.

Ik neem me elke keer weer voor geen taarten te maken met zulk weer..maarja.    Mijn oom was er erg blij mee en daar gaat het natuurlijk om!