Onderwerp: Mijn helse weekend...
Het moest weer eens lukken: de grootste opdracht die ik tot nu toe gedaan heb en het weer is verschrikkelijk
Heet en supervochtig. Een combinatie die vraagt om problemen...
De opdracht was 4 stapeltaarten voor telkens 30 personen voor de babyborrel van Tijl. Ik had volledig de vrije hand, dus heb ik mij grotendeels geïnspireerd op het geboortekaartje + op een taart van Peggy Vanderven. De blauwe kleur is bijvoorbeeld de achtergrond van het geboortekaartje en de uiltjes zijn nagemaakt van het kaartje.
De werkdruk was enorm en het weer hielp echt niet mee. De taarten stonden drijfnat en mijn figuurtjes veranderden in een zachte smurrie.
STRESS!
Pfffff... Gelukkig was de ontvanger blij.
Hier het resultaat:
Taart 1 gevuld met Werther's Echte en dulche de leche

Taart 2 gevuld met Zwitserse room en vers fruit


Taart 3 gevuld met mascarpone, witte chocolade en verse aardbeien

Taart 4 gevuld met champagnecrème, verse frambozen en frambozenjam

Bedankt om te kijken! Alle tips welkom!


voor taart te maken!!!Maar jij heb er toch iets prachtigs van gemaakt!!!
daar had je een goede planning bij zeg