Op deze forum vind je ongetwijfeld genoeg inspiratie \
Succes met bakken!

leuke, vrolijke taarten

Wanneer je je biscuit omdraait direct na het bakken (dus op z'n kop storten), krijg je een mooie vlakke bovenkant

Ik gebruik wel botercreme maar het is nog lastig goed glad te krijgen ook als je de biscuitdeeg op zn kop doet :-S maar inderdaad oefening baart kunst!!!

Ben nu bezig met mn volgende creatie, foto volgt als ie klaar is

MIsschien is het een idee om een smoother te gebruiken ?
En gewoon goed afsmeren met botercrème, even in de koelkast en dan met een warm mes er langs smeren!

Qua bekleding kan je proberen de vouwen etc er voorzichtig uit te halen door steeds een klein beetje de marsepein / fondant op te tillen (NIET TREKKEN!) en er wat met je hand langst te strijken om het wat glad te strijken... Daarna als je zo je hele taart hebt gehad met een smoother er langs....
Maar ik ben ook nog niet zo lang bezig dus een ervaren bakster kan er vast meer info over geven!

het is en blijft lastig i know! Oefening baart kunst..... en ik geloof dat dat idd ook echt zo is!

Maar weer eens aan het knutselen geweest. 
Bedankt voor de tip met de smoother,daar word het idd een stuk strakker van.
Iemand nog tips hoe je de randjes netjes krijgt. bij een ronde taart houd je altijd onderaan randjes over en dat worden bij mij altijd rare opgepropte stukjes 

Smoother gebruik ik echt nooit. Dun afsmeren, opstijven, weer afsmeren, opstijven en met een heet/nat mes er langs. Dan bekleden, onderaan afsnijden met een pizzasnijder, gebruik maken van een taartplateau. En een sierrand onderaan maakt zelf een perfect beklede taart nog mooier. Een keer een workshop volgen helpt ook.

Zo, ik ben ook weer eens bezig met een taart.
Ik heb heel wat ideen opgedaan en tips en trucs geleerd door het forum te lezen en filmpjes te kijken. Deze filmpjes vind ik voor beginners zoals ik wel echt handig

http://www.hebikietsgemist.nl/programma … l#episodes

Ik neem nu ook wat meer tijd voor het maken van de taart. Zo ben ik nu dus even een bakje thee aan het drinken terwijl de taart (ingesmeerd met botercreme) in de koelkast staat.

zometeen begint het geknutsel voor een paintballtaart. Gelukkig heb ik een superhulp in de keuken die fanatiek paintballer is dus dat gaat komen.

later een foto met het resultaat

Misschien hier of daar een workshop volgen, of anders hier op deze site de howto's bekijken , leer je echt heel veel van.

Enne natuurlijk heel, heel, heel, veel oefenen.

Hier nog een paar taarten van mij!

Deze voor het sinterklaasfeest gemaakt, erg leuk!

voor de 1e verjaardag van mn nichtje een Woezel en Pip taart gemaakt. Er leuk om te doen en ik ben best trots op het resultaat

Kijk, wat gaaf zeg, ze worden steeds strakker! Leuk om te doen he?

Tieneke

Leuke taarten! Hoe heb je die woezel en pip taart gemaakt? Ik ben ook nog maar pas aan het bakken geslagen maar wil binnenkort ook zo'n taart proberen. Is dat een puzzelplaatje? En hoe kom je aan die kleuren? Doe je het fondant/marsepein zelf kleuren of koop je het zo?