1 Onderwerp door ilseke77

  • Geregistreerd: 02-09-2010
  • Berichten: 7

Onderwerp: Madeleintjes - recept gezocht

Hallo,

ik ben op zoek naar een goed recept voor madeleintjes. De cakejes zoals je ze in de winkel vind.
Op internet vind je recepten met honing, poedersuiker zlefs limoensap. Maar ik wil echt die authentieke smaak.
bijkomend vraagjes, kan je dit in cupcakevormen bakken? Of andere lage vormpjes? Of kan dit ook rechtstreeks op de bakplaat?

2 Reactie door Sweetsuus

  • Geregistreerd: 05-08-2011
  • Berichten: 135

Re: Madeleintjes - recept gezocht

Ik denk in andere vormpjes want ze zijn altijd zo ovaal...
Ik haal altijd een paar grote zakken in frankrijk :p
Xxx

3 Reactie door karla59

  • Geregistreerd: 17-03-2011
  • Berichten: 293

Re: Madeleintjes - recept gezocht

Dit staat in zoete gerechten:
3 eieren
100 gr. fijne kristalsuiker
150 gr. bloem
100 gr. ongezouten gesmolten boter
geraspte schil van 1 citroen en 1 sinaasappel