1 Onderwerp door Lindy

  • Geregistreerd: 10-08-2011
  • Berichten: 150

Onderwerp: chocolade biscuit met wat bekleden?

Hallo!

Ik wil graag een chocolade biscuit bakken met de mix van funcakes. Het lijkt mij dan lekker om het te vullen met baileys botercreme (en afsmeren?) en misschien een laag vullen met chocolade mouse?
Zou het dan lekker zijn om je biscuit te bekleden met marsepein of kies je dan eerder voor ganache of iets anders?

Ik heb al rond gezocht op het forum, maar kon geen antwoord vinden op mij vraag. Jullie kunnen mij vast helpen!

2 Reactie door Debsters

  • Van: Hellevoetsluis
  • Geregistreerd: 29-07-2011
  • Berichten: 570

Re: chocolade biscuit met wat bekleden?

Kan gewoon prima met Fondant of marsepein bekleden hoor.. of je moet een mega choco bom willen maken..;)

Het kan dus allebei..;) succes!

Carpe Diem... dat heb ik zeker geleerd het afgelopen jaar..

Debsters's Website

3 Reactie door Olga'74

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 21-09-2009
  • Berichten: 2318

Re: chocolade biscuit met wat bekleden?

ik zou voor ganache gaan.

4 Reactie door olivia11

  • Geregistreerd: 08-09-2010
  • Berichten: 168

Re: chocolade biscuit met wat bekleden?

Ik doe ook altijd ganache, en chocomousse vulling , calorieënbom maar heerlijk!

5 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: chocolade biscuit met wat bekleden?

of chocoladefondant, mmmm! alleen heb je dan wel een bruine taart natuurlijk.