1 Onderwerp door Jennifer86

  • Geregistreerd: 09-06-2011
  • Berichten: 39

Onderwerp: biscuit en taartzaag..

ik heb vandaag me eerste taart (geprobeerd) gemaakt.
met de biscut mix van funcakes.

alles gedaan wat er op het bak stond, en de cake was op zich wel goed gelukt.

nu ging ik het na ongv een 30min, proberen met de FM taartzaag proberen te snijden.. en dat ging helemaal mis..

het draadje ging heel moeilijk door de taart heen, en uit eindelijk snee die me taart aan een soort van vlokken.. de cake was overigens wel lekker..

wat heb ik fout gedaan??????????

2 Reactie door Tess-Leng

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 07-10-2010
  • Berichten: 125

Re: biscuit en taartzaag..

Verse biscuit is altijd lastig te snijden, ik bak m zelf altijd een dag of langer van te voren en leg m een nachtje in de vriezer, dan is ie daarna een stuk steviger om te snijden :)

3 Reactie door MaBaker

  • Van: Schoonhoven
  • Geregistreerd: 08-07-2011
  • Berichten: 774

Re: biscuit en taartzaag..

Je hebt te snel gesneden.
Hij moet echt helemaal afgekoeld zijn eer je hem kunt snijden, beter nog de volgende dag doorsnijden of eerst even in de vriezer.

Hoeveel domme blondjes heb je nodig om 1 chocoladetaart te maken?
25. 1 voor het deeg  en 24 om de m&m's te pellen. :)

MaBaker's Website

4 Reactie door Mijnemop

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 28-12-2010
  • Berichten: 1882

Re: biscuit en taartzaag..

wat ook helpt, is het biscuit even insnijden met een mesje, direct bij de draad

Groetjes Miriam
Zij die gaan taarten groeten u!

Mijnemop's Website

5 Reactie door Cakemama-nl

  • Van: Lomm
  • Geregistreerd: 10-08-2010
  • Berichten: 176

Re: biscuit en taartzaag..

of een snijder met niet gelijkmatig snijdraad  die van Stadler volgens mij? er zit dan een soort relief op het draad,

Die werkt bij mij altijd perfect ook op verse taart,
gr

Voor de leukste workshop in Venlo, de lekkerste taarten en al uw supplies, www.cakemama.nl

Cakemama-nl's Website