Vergeet te zeggen al op de cake drum met een paar strips bakpapier.

Dat doe ik eigenlijk niet zo.Ik doe eerst de taart afsmeren dan fondant erop. De cake drum kun je dan meteen mee bekleden.
Als je (nog) niet zo handig bent kun eerst de drum bekleden met fondant dan leg je  er een taartkarton op(van de precieze maat van je taart)
Met de bakpapierstrips (meestal 3 strips) .En in dit geval dekkend over de fondant op de cakedrum en gedeeltelijk op het taartkarton(Onder de taart).Dit is tegen beschadigen.
Als je klaar bent  met smeren en bekleden kun je de strips verwijderen door ze voorzichtig ertussen uit te trekken.
Als er deukjes in je fondant zijn gekomen door het bewerken van je taart dan kun je dit glad strijken met de smoother of je vingers met een beetje crisco.
Hoop dat je er wat mee kan ieder doet het op haar manier,
Dus succes.

Graag gedaan, ben blij dat het je lukt veel bakplezier!
Zet je ook eens een foto van je resultaat op de site?