1 Onderwerp door Frutsel

  • Geregistreerd: 23-08-2011
  • Berichten: 132

Onderwerp: Wat is lekkerder op een CC?

Ganache, Botercreme of botercreme met melk en meel?

2 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Smaken verschillen!

Overigens moet je topic verplaatst worden. Ik zal je even melden.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

3 Reactie door Debsters

  • Van: Hellevoetsluis
  • Geregistreerd: 29-07-2011
  • Berichten: 570

Re: Wat is lekkerder op een CC?

o hahaha ik had het ook al gemeld..;)

Carpe Diem... dat heb ik zeker geleerd het afgelopen jaar..

Debsters's Website

4 Reactie door Frutsel

  • Geregistreerd: 23-08-2011
  • Berichten: 132

Re: Wat is lekkerder op een CC?

e.b.m. schreef:

Smaken verschillen!

Overigens moet je topic verplaatst worden. Ik zal je even melden.

Dankje!

Maar proef je echt de klontje boter bij deze 3

5 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Wat is lekkerder op een CC?

:lol: Dan gaat het zeker goed komen!

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

6 Reactie door e.b.m. Laatst bewerkt door e.b.m. (23-08-2011 18:53)

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Frutsel schreef:

Maar proef je echt de klontje boter bij deze 3

Ik heb mijn cupcakes tot nu toe alleen met botercrème (de 1-2-3 variant) opgemaakt. En als je dat lekker romig klopt, proef je echt geen klontjes boter, hoor. Sommige dachten zelfs, dat het slagroom was. (Wat ik overigens wel apart vond :think: ; zit toch wel wat verschil in!)

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

7 Reactie door Frutsel

  • Geregistreerd: 23-08-2011
  • Berichten: 132

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Oke bedankt maar ik zie vaak dat men reageert met 1-2-3 variant wat houdt dat in als ik vragen mag.

Sorry dat ik zoveel vraag :P

8 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: Wat is lekkerder op een CC?

e.b.m. schreef:

Smaken verschillen!

Overigens moet je topic verplaatst worden. Ik zal je even melden.

Gedaan :)

Botercreme vinden de meeste mensen lekker hoor! Je hebt vast wel eens mokkataart gegeten, dat is dus ook botercreme. Smaakt verrassend weinig naar boter vind ik! Overigens is ganache meestal zonder boter.

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website

9 Reactie door e.b.m. Laatst bewerkt door e.b.m. (23-08-2011 19:18)

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Dat is 1 deel eiwit, 2 delen suiker en 3 delen roomboter (of 2 delen, kan ook). Het recept staat hiernaast bij de Recepten onder Vullen óf je klikt hierop.

Succes!

@ Jozien: THNX!

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

10 Reactie door mickjuulmae

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 02-03-2009
  • Berichten: 3662

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Persoonlijk vond ik botercreme niet lekker. Het recept voor creamy cheese frosting van canadesje vind ik echt heerlijk!
Je kunt er mooie toeven mee spuiten. Ik gebruik als roomkaas mascarpone. Zalig!

Groetjes Vanessa "Taart van mijn zus"
"Life is like a box of chocolates, you'll never know what you gonna get"
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Wat is lekkerder op een CC?

De 1:1 botercreme zit niet in mokkataart hoor, dat is meestal iets van crème au beurre.
Er zijn zoveel varianten botercreme en toppings...
Ik vind de 123 met hele pure ganache, een beetje oploscappuccino eneventueel gebrande en gemalen hazelnootjes erg lekker :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

12 Reactie door Soleil

  • Geregistreerd: 14-06-2011
  • Berichten: 36

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Hoi Frutsel,

Ik persoonlijk hou niet zo van de 1:1 botercreme, maar mijn zus smult ervan!
Zelf vind ik de vanille frosting erg jummie (de variant met melk en bloem). Mijn neefje en nichtje vinden het net vanille ijs!
Ganache heb ik zelf nog nooit op een cupcake gedaan, maar wel als vulling in een taart. Smaakt ook erg lekker, dus zal zeker niet vies zijn.
Maar zoals iemand hierboven al zei... smaken verschillen dus.
Succes!

13 Reactie door Frutsel

  • Geregistreerd: 23-08-2011
  • Berichten: 132

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Ik denk dat ik ze maar allemaal ga proberen! :thumb:

14 Reactie door biancib

  • Geregistreerd: 10-02-2011
  • Berichten: 143

Re: Wat is lekkerder op een CC?

Om toefjes te spuiten?
Daarvoor gebruik ik liever iets specialer. Speculaasmouse, chocomousse (witte, bruine, zwarte, toblerone, praline,...), pindakaasroomkaas (ook erg lekker, zeker op chocolade cc's), bananenmousse,...