1

Onderwerp: Toef: ook te maken met royal Icing en botercrememix

Hallo,
Ik had een vraagje over het maken van een toef.
Kun je dat ook maken met een combinatie met royal Icing en botercrememix? Ik zie alleen recepten met eiwit. Maar ik wil geen rauwe eieren gebruiken en heb ook geen zakje met eiwit meer in huis.
Heeft iemand dat wel eens zo gedaan? En wat voor verhoudingen, want de toef moet natuurlijk niet keihard worden, maar ook niet instorten.
groetjes en alvast bedankt

This too shall pass!

2

Re: Toef: ook te maken met royal Icing en botercrememix

Je kan het ook gewoon met botercreme 1:1 doen hoor!
Even een smaakje erdoor en je hebt een heerlijke stevige toef die niet zal inzakken!  :Y

Joyce
Beter 1 taart in de mond dan 10 op de grond :) ! https://www.facebook.com/lekkersvansjois

3

Re: Toef: ook te maken met royal Icing en botercrememix

ik heb ze dit weekend gemaakt met banketbakkersroom/boter/suiker. Recept vind je hier in de receptenrubriek. Ik vind een hap boter verschrikkelijk, al smaakt het  naar aardbeien, maar deze vond ik heel lekker.