Van de week weer eens geoefend met royal icing, ditmaal op chocoladekoekjes van het recept van Peggy Porschen. Er was echt zoveel icing over, dat ik ook nog megaveel heb opgespoten Ben niet over alles even tevreden, maar ja daarom heet het ook oefenen

En vandaag verjaardag van mijn nichtje, en dat moest een taart (http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2126693994) en cupcakes worden. Er is geen enkele hetzelfde, en mijn nichtje was er keiblij mee (Deels gevuld met aardbeienvlaaivulling en deels met kersenvlaaivulling. Sommige van deze zijn nog weer gecombineert met een klein beetje Monchouvulling  )