Onderwerp: Speciale taart voor mijn moeder.....
Mijn ouders zijn vandaag jarig en natuurlijk wilde ik graag 2 mooie taarten maken.
Voor mijn vader wilde mijn moeder graag een biljarttafel http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=162337 maar voor haar had ik de vrije hand.
Mijn moeder is mijn alles en ik wilde zoooooo graag een taart waarvan je zou zeggen wauw.....ik was al dagen aan t verzinnen.
Steeds weer iets waarvan ik dacht; nee niet bijzonder genoeg.
Gister kreeg ik inspiratie bij Sprokkel maar ik was gisteravond gebroken en de bloemen wilde niet lukken.
Toen kwam mijn lief met het idee om iets te schilderen. Gisteravond laat nog de paisley vorm bekleed met witte fondant zodat ik vandaag direct kon beginnen.
Toen ik 'm uit de koelkast haalde voelde ik al nattigheid.....de frambozen komen er aan de onderkant uit
de (marchmallow)fondant is erg nat en plakkerig
Besloten alleen de bovenkant maar te beschilderen.
Megazwaar; 10 cm hoog, zo'n 30 cm lang. Vulling: 1 laagje lemoncurd, 1 laag witte chocoladeganache met diepvriesframbozen en 1 laagje frambozenjam.
Hij is af maar wat een mislukking......wat voel ik me een ongelooflijke beginnende prutser.
Wat baal ik dat dit uiteindelijk uit mijn handen is gekomen.
Maar goed na alle klaagzang die ik ff kwijt moest smaakt ie hopelijk wel goed....
,ook ik dacht heel even dat het een printje was,petje af en ik heb het idee,kan me ook vergissen hoor,dat het door de diepvries frambozen komt,in de ganache ???