1 Onderwerp door sweetlovely

  • Geregistreerd: 07-11-2010
  • Berichten: 634

Onderwerp: besmeren cake

hallo iedereen :D ,

ik lees steeds vaker dat je ook met jam kunt afsmeren maar wat is het verschil tussen jam en botercreme ?

sweetlovely's Website

2 Reactie door Sweetsuus

  • Geregistreerd: 05-08-2011
  • Berichten: 135

Re: besmeren cake

Van jam gaat je fondant smelten! Ik smeer alleen af met botercreme of witte chocoladepasta :thumb:
Xx

3 Reactie door sweetlovely

  • Geregistreerd: 07-11-2010
  • Berichten: 634

Re: besmeren cake

Sweetsuus schreef:

Van jam gaat je fondant smelten! Ik smeer alleen af met botercreme of witte chocoladepasta :thumb:
Xx

ik doe zelf allen met botercreme maar was erg benieuwd waarom dat toch werd gedaan :S want jam kun je denk ik ook niet de taart recht maken  :/  maja ik vind de botercreme een stuk beter

sweetlovely's Website

4 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: besmeren cake

Je kunt jam of bijvoorbeeld chocopasta gebruiken als alternatief. Voor als mensen geen botercreme lusten/mogen. Heb zelf nog nooit afgesmeerd met jam. Maar bcv en ganache geven wel een mooi strak resultaat. :Y En ik weet dus niet hoe dat bij jam is...

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts