1 Onderwerp door kaatjuh

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 13-07-2011
  • Berichten: 1160

Onderwerp: biscuitmix funcakes oven laten oplopen?

Hoi
Ik ga strakjes biscuit bakken met de mix, maar dat is voor het eerst. Eerder
bakte ik het basisrecept van de site. Daarbij liet ik de temperatuur langzaam
oplopen. Doen jullie dat ook bij de mix,of volgen jullie gewoon de verpakking?
Ik bak in een convectieoven met boven en onderwarmte.
Ik hoor het graag!

Groetjes karin

2 Reactie door Sweetsuus

  • Geregistreerd: 05-08-2011
  • Berichten: 135

Re: biscuitmix funcakes oven laten oplopen?

Ik bak de mix gewoon in 1x op 200graden. (mijn oven wordt niet heet genoeg, dus bij 200 is hij ongeveer 180. :) )

3 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: biscuitmix funcakes oven laten oplopen?

Ik bak het biscuit (van de mix) op 160 graden. Alleen de laatste minuten zet ik de oven iets hoger (170 graden). Biscuits komen altijd mooi gaar en hoog uit de oven.

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts