Hee Sjoukje,

allereerst wauw die Friese vlag, geweldig! Mij als Brabander raakt het enorm omdat mijn zoon in 2009, 8 weken te vroeg, per ongeluk in Leeuwarden geboren is na een onstuimig tochtje in de Sar...  
Dus wij als echte brabanders hadden er ineens een Fries bij! Je brengt me op een idee zeg, waarom heb ik tot nu toe toch nog niets met die vlag gedaan??? Vraag ik mij nu af.

Ik vind je cuppies ook helemaal leuk!

Hmm dat je fondant klef word, kan eigenlijk alleen als er teveel vocht onder zit. Bij mij gebeurt dit meestal nadat ik ze vanuit de koeling bekleed heb.

Dan is de taart gekoelt en het fondant is warmer. Doordat ik deze erop leg, komt er vocht vrij als de warmte direct bij de koele taart komt.

maar het kan ook zijn dat je vulling te nat is en niet goed is afgesmeerd. Of dat de creme waarmee je afsmeerd teveel vocht bevat...

leuke taarten iig!!