1 Onderwerp door mw22 Laatst bewerkt door mw22 (18-08-2011 17:02)

  • Van: Créhange, FR.
  • Geregistreerd: 14-09-2010
  • Berichten: 33

Onderwerp: Twijfels if het dan nog goed is.... help.

Hoi allemaal,

IK ben ff aan het twijfelen ik ben nu bezig met een bruidstaart voor zaterdag avond.
Aangezien de mensen waarvoor die is, de taart morgen eind van de middag willen hebben ben ik behoorlijk aan het twijfelen geraakt vanwege de aarbeien/chocolade/citroen en bananen mousse..
Denken jullie dat dat wel kan ivm de houdbaarheid van de verse producten?
Later maken is voor mij geen optie aangezien het 4 aardig grote taarten zijn (32x32)

alvast bedankt!

Michael

Www.facebook.com/gateauxmichael

2 Reactie door Joyce84

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 12-07-2009
  • Berichten: 6022

Re: Twijfels if het dan nog goed is.... help.

Ik vind het erg lang voor mousse... zeker nu t (hier althans) erg warm is...

Persoonlijk zou ik t risico niet nemen..

Kijk op: www.cupcakies.nl

Joyce84's Website

3 Reactie door mw22

  • Van: Créhange, FR.
  • Geregistreerd: 14-09-2010
  • Berichten: 33

Re: Twijfels if het dan nog goed is.... help.

Ja hier is het rond de 34 graden vandaar dat ik begon te twijfelen.
De taart blijft uiteraard wel gewoon in de koelkast staan maar toch...

Is het mogelijk dat ik de taarten vanavond vul en afsmeer, invries en morgen voor het decoreren uit de vriezer haal..?

Ik heb totaal geen ervaring met vullingen invriezen..

Ik heb wel gekeken in de lijst met vullingen die ingevroren kunnen worden alleen vind ik de citroenbavarois er niet tusse..

Heb ik weer:P

Www.facebook.com/gateauxmichael