1 Onderwerp door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Onderwerp: Stroopwafelmix hoeveelheden

Hoi
ik wil een groot cookiemonster maken van de stroopwafelmix.

Hiervoor gebruik ik een 20cm ronde vorm en een 20cm bolle schaal.

Hoeveel mix zou ik voor deze vormen moeten gebruiken en kan dit naast elkaar in de oven gezien de verschillende vormen?

Marco

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Jeetje, ik hou me nooit aan schema's.....
Je moet gewoon genoeg beslag hebben om ze tot 2/3 te kunnen vullen.
Persoonlijk vind ik het lekkerder om bij een 10 cm hoge taart twee cakes van 5 cm te bakken. Je moet het toch vullen, dus dan maakt het niet uit of je in meerdere keren bakt :)

Voor een 20 cm rond gebruik ik met mijn cake recept twee keer 250 gram roomboter. Helpt dat?

En ze kunnen gewoon naast elkaar hoor, al zullen ze waarschijnlijk niet tegelijkertijd klaar zijn dan.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Jeetje, ik hou me nooit aan schema's.....
Je moet gewoon genoeg beslag hebben om ze tot 2/3 te kunnen vullen.
Persoonlijk vind ik het lekkerder om bij een 10 cm hoge taart twee cakes van 5 cm te bakken. Je moet het toch vullen, dus dan maakt het niet uit of je in meerdere keren bakt :)

Voor een 20 cm rond gebruik ik met mijn cake recept twee keer 250 gram roomboter. Helpt dat?

En ze kunnen gewoon naast elkaar hoor, al zullen ze waarschijnlijk niet tegelijkertijd klaar zijn dan.


Bedoel je dat je dan twee maal de gewone vorm doet en een maal de bolle vorm?

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Nee, ik bedoel dat ik voor één ronde taart van 20 cm twee keer het recept met 250 gram roomboter gebruik. In totaal dus 500 gram roomboter.
En hoe je bolle schaal gevuld moet worden moet je dan even opmeten. De ene bolle schaal is de andere niet :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

5 Reactie door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Nee, ik bedoel dat ik voor één ronde taart van 20 cm twee keer het recept met 250 gram roomboter gebruik. In totaal dus 500 gram roomboter.
En hoe je bolle schaal gevuld moet worden moet je dan even opmeten. De ene bolle schaal is de andere niet :)


Hihi dus gewoon 2x het recept :) Hoe meet je zoiets? het is de Blanka bolschaal van Ikea :)

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

6 Reactie door Marco Laatst bewerkt door Marco (14-08-2011 12:32)

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Heb ik aan 1kg mix genoeg als ik deze bolle vorm van 20cm en een ronde vorm van 20cm moet bakken? en eventueel nog een extra ronde vorm van 20cm?

https://lh4.googleusercontent.com/-jl39SgagAyQ/Tkex3nB2QlI/AAAAAAAABW0/sZlkBL8UB6E/s640/koekiemonstertaart.jpeg
dit is de bedoeling (taart alleen)

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

7 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Ik heb eens gelezen dat je je vorm met water kan vullen en dan per halve liter water moet gebruiken:

1ei
66 gr mix
6ml water

Misschien kun je er wat mee...was ergens hier op forum, maar kan t even niet vinden... :s

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Dat geldt voor biscuit mix Irene :)

Een 6 inch vorm (15 cm) heeft een inhoud van 1 1/3 liter. Daar gebruik ik 250 gram boter voor.
Ik denk dat de stroopwafelcake niet heel veel zal verschillen in verhouding boter/volume, dus je kunt het op die manier berekenen.

Dus als je schaal bijvoorbeeld 5 liter is, moet je 5 delen door 1,3 en de uitkomst vermenigvuldigen met 250 gram.
Dan kom je ongeveer op een kilo boter uit :)

Maar je moet dus even meten hoeveel volume je vorm heeft.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

9 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Owwwww :o
Dacht ik te helpen...... :s
Haha

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

10 Reactie door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Dat geldt voor biscuit mix Irene :)

Een 6 inch vorm (15 cm) heeft een inhoud van 1 1/3 liter. Daar gebruik ik 250 gram boter voor.
Ik denk dat de stroopwafelcake niet heel veel zal verschillen in verhouding boter/volume, dus je kunt het op die manier berekenen.

Dus als je schaal bijvoorbeeld 5 liter is, moet je 5 delen door 1,3 en de uitkomst vermenigvuldigen met 250 gram.
Dan kom je ongeveer op een kilo boter uit :)

Maar je moet dus even meten hoeveel volume je vorm heeft.

Super !! dank je wel.

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

11 Reactie door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Ilucya schreef:

Owwwww :o
Dacht ik te helpen...... :s
Haha

Geeft niet ! wordt ook gewaardeerd!

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

12 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Had even t woord stroopwafelmix gemist..... :o
Hahaha..

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Had mij ook kunnen gebeuren :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

14 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Nouuuuuu, vast niet suuz...hahahaha, maar lief dat je t zegt... :Y  :P ...

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Echt hoor, ik ben ook maar gewoon een blonde muts :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

16 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Hahahaha, maar wel 1 die hele mooie dingen maakt.... :Y

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Das meestal toeval :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

18 Reactie door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Lol :) klaar dames ? :)

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Ja hoor, is je cake ook al klaar??

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

20 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Vervuilen we je topic marco?? Hahahahaha....ben ook wel nieuwsgierig naar je koekiemonster....als het meeviel ga ik hem ook proberen.... :Y

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

21 Reactie door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Ilucya schreef:

Vervuilen we je topic marco?? Hahahahaha....ben ook wel nieuwsgierig naar je koekiemonster....als het meeviel ga ik hem ook proberen.... :Y

lol goh! :) hihi moet hem voor 4 sept maken dus heb nog even...

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

22 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Whahahahahahaha, nou dan ben je in ieder geval supervoorbereid.....planning is alles he??... :D
Doe voor mijn lol dan een generale...ik ben wel benieuwd hoe hij uitvalt..
En hoe moeilijk hij is.... ;)
Dit is positief bedoeld he? ....Geen 'pesten' ofzo...!! :)

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

23 Reactie door Marco

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 254

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

mm waarom een generale :) dat zou voor mij niet verder gaan dan een kapsel bakken hoor :) de rest lukt me wel

Like me on Facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/page … 7451469470
Volg me op Twitter!! : http://twitter.com/#!/MrBreeVandeKamp

Marco's Website

24 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

d'r staat hier bij de recepten een lekker stroopwafelcakerecept :Y

(http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=136545), da's dan geen mix natuurlijk  :rolleyes:  ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

25 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Stroopwafelmix hoeveelheden

Oww, nou kapsel lukt inmiddels prima bij mij...maar dan...om ogen goed te krijgen en de goeie kleuren te mengen...hihihi...ik blijf oefenen...
Maar wat ga je dan maken tussen nu en 4 sept?
Ik zit nog te bedenken wat ik als volgend projectje ga doen...weet t nog even niet...een vrolijk pipje ofzo...eerst mijn bureau leeg zien te werken..was nogal stapel vandaag zo na vakantie... :s

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!